A estrenar parrilla: Te contamos cuáles son las áreas verdes, parques y espacios públicos en Berlín permitidos para hacer una barbacoa/asado, qué necesitas llevar y cuáles son las restricciones.

Tiendas en Berlín que venden víveres y alimentos de Latinoamérica y España para cocinar en casa.

Con la cantidad de españoles -y golosos de todo el mundo- que viven en Berlín, tendría que haber al menos una churrería en esta ciudad, no? Pues bien, encontramos tres.

Cada vez es mayor la cantidad de gente que prioriza la compra de productos ecológicos o ‘bio’, una opción que antes sólo llamaba la atención de los vegetarianos.

La chef Graciela Bolaños Jacobshagen nos enseña a hacer este delicioso manjar y comparte con nosotros dos peligrosamente-ricas recetas.

Texto por Carolina Proaño Wexman Patacón pisao’ es el nombre de una canción salsera del músico dominicano Johnny Ventura, de moda en los años 80. Todo un homenaje a uno de los platos caribeños más deliciosos jamás inventados.  Su ingrediente más importante: el plátano maduro. Para los españoles y latinoamericanos sin raíces afroamericanas o asiáticas,… Leer más

Texto por Carolina Proaño Wexman El frijol, fréjol, poroto o feijão es uno de los alimentos más consumidos y antiguos en la dieta latinoamericana. Su origen se remonta a los primeros asentamientos humanos en América, pero su cultivo comenzó “recién” hace 5 mil años, cuando los indígenas descubrieron que con los frijoles no sólo podían… Leer más