La nostalgia y el supermercado

minimarket

Texto por Carolina Proaño Wexman

Una de las cosas que más se extraña del país de origen es la comida.

Entonces, además de reinventarse emocional y profesionalmente, el inmigrante también se convierte en chef especialista en gastronomía tradicional de su país, claro que con el único objetivo de saborear esas lentejas, esas empanadas o esas tortillas que en realidad le aburrían y miraba en menos, cuando todavía no había comprado su boleto a Berlín.

O simplemente, porque el olor a sopa de mondongo le recuerda a la abuelita: Honestamente, nunca te gustó el mondongo. Tu abuelita te perseguía con un cucharón de madera para que te lo comieras. Y hoy te lamentas por esos mondongos que terminó comiéndose el gato.

En Berlín, los nuevos chefs y los nostálgicos de la comida de las abuelitas y su gato, pueden encontrar ingredientes latinos y/o españoles para cocinar en:

 

Aquí España: víveres y comestibles de España y Latinoamérica.

Dirección: Kantstr. 34, 10625 Berlín-Charlottenburg

Teléfono: 030- 3123315

Internet: www.aqui-espana.de

Horario: de lunes a viernes  de 9 a 20 hrs.  Sábado de 9 a 18 hrs.

 

Super Ibérico/Spanische Quelle: productos de España y Portugal.

Dirección: Markgrafenstraße 68, 10969 Berlin

Teléfono: 030 – 252 14 75/ 252 15 75

Horario: de lunes a viernes de 9 a 18 hrs. Sábados de 9 a 14 hrs.

Internet: www.spanische-quelle.de/startseite.html

 

Sopa de mondongo

Sopa de mondongo

Mitte Meer4 sucursales con especialidades y víveres de España, Italia y Portugal.

Kantstr. 42, 10625 Charlottenburg
Tel: 030 / 32 30 10 28

Kolonnenstr. 30B, 10829 Schöneberg
Tel: 030 / 26 59 35 82

Promenade 192 / Ecke WisbyerStr.  13189 Prenzlauer Berg
Tel: 030 68 23 25 71

Berliner Str. 78, 14169  Zehlendorf
Tel: 030 84 72 58 71

Horario: lun- vier de 10 a 20 hrs.  Sáb de 9 a 20 hrs

Internet: www.mitte-meer.de

 

Tierra Colombiana: productos y especialidades colombianas, así como varios productos latinos y españoles. También tienen servicio de restaurante.

Dirección: Mittenwalder Str. 27, Berlín-Kreuzberg

Teléfono: 030- 6950 7911

Internet: www.tierra-colombiana.com

Horario: de martes a sábado de 15 a 22 hrs. y los domingos de 11 a 17 hrs. Lunes cerrado.

 

Caminito: restaurante que vende productos argentinos.

Dirección: Katzbachstr. 9,  Berlín-Kreuzberg

Teléfono: 030- 3195 5555


Otras direcciones útiles en la sección Cocina de Berlín en Español.